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腊八节,过了腊八就是年啦!

历十二月初八,即腊八节,俗称“腊八”,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。俗语有云,“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,腊八节是过年开始的标志。
腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。每家每户都要做腊八粥。不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、等谷类,黄豆、红豆、绿豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、桂圆等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
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